アスタキサンチン

鮭の川登りのパワーの源、アスタキサンチン

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アスタキサンチン。耳慣れない言葉ですね。しかし今、美容面、アンチエイジング面で大変注目度の高い成分なのです。

【アスタキサンチンとは？】

アスタキサンチン（astaxanthinまたはastaxanthine）とは自然界に多く存在する赤い色素のことで、甲殻類ではカニやエビ、魚類ではタイや鮭、野菜ではニンジンやトマトなどを指します。カニやエビを茹でたときに甲殻が赤色に変化するのも、このアスタキサンチンの成分変化が原因なのだそう。

この色素は、生命体が太陽光や外的ストレスから身を守るために生まれたものとされ、強力な抗酸化作用を持っているといわれています。この抗酸化作用こそが今、アンチエイジングに役立つ作用として重要視されているのです。赤色は食欲を増進させる色ですが、これもおそらくアンチエイジングのために無意識に私たち人間が欲する色なのでしょう。

【アスタキサンチンの効果】

老化は、脂肪と酸素が結合すること（酸化）によって起こります。その酸化を食い止めるのがアスタキサンチン。酸化防止剤などに使われるビタミンEの、なんと1000倍のパワーを有するとされています。シワやシミの予防にも効果的！サプリメントとして、ビタミンCとともに摂取すると、相乗効果で吸収率も大幅アップ。

また、筋肉疲労や眼精疲労、免疫向上、ガン・糖尿病予防にも効果的とされており、その効能はアンチエイジングにとどまらず、健康全般に貢献する成分として期待が高まっています。